Kurtos Kalacs-Makara bayilik veriyor

Kurtos Kalacs-Makara bayilik veriyor

Kurtos Kalacs, Macaristan’ın bir pastane ürünüdür. Chimney Cake, Fırın Keki ya da Macar Düğün Keki olarak da bilinmektedir. Kurtos Kalacs-Makara, Macaristan’ın milli sembollerinden biridir. Ananevi olarak açık ateş üstünde silindirik ruloya sarılarak hazır edilir. Kökeni Transilvanya’ya dayanır. Kurtos Kalacs-Makara’nın isim kökeni, Macaristan dilinde ‘baca’ manasını taşıyan ‘kürtö’ sözcüğünden geliyor. Macaristan’ın en eski pastane ürünü olarak […]